Innesto: moltiplicazione agamica di varietà e saperi
Ad Agneto ci sono due piante madri un po’ particolari. Conservano entrambe quattro “qualità” di pere a rischio di estinzione, ben oltre la soglia del pericolo critico. Le piante madri sono selvatici di dieci/quindici anni sui quali il ciclo di innesti va avanti gradualmente da cinque anni. Questo perché se si innestassero tutti i rami…
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